📚 Qual o Significado da palavra Pasteurizam?
Pasteurizar é o processo de aquecer um líquido, como leite, a uma temperatura elevada por um curto período de tempo para destruir bactérias patogênicas. O objetivo da pasteurização é tornar o alimento seguro para consumo, prolongando assim a sua vida útil. O termo derives de Louis Pasteur, que desenvolveu essa técnica no século XIX como uma forma de evitar a disseminação de doenças através do leite. Portanto, pasteurizar significa submeter um líquido a altas temperaturas para matar bactérias patogênicas.
