📚 Qual o Significado da palavra Refogam?
Refogam é uma forma verbal do verbo "refogar", que significa cozinhar ingredientes em óleo ou gordura quente até que fiquem macios e dourados. É uma técnica culinária muito utilizada na preparação de diversos pratos, como arroz, feijão, carnes, legumes, sopas e ensopados. Refogar é um processo que ajuda a realçar o sabor dos ingredientes e a criar uma base aromática para o prato.