📚 Qual o Significado da palavra Soja?
A soja é uma leguminosa pertencente à família das fabáceas, da qual também fazem parte a feijoada, o feijão, a lentilha e a ervilha. É uma planta herbácea, anual, que pode atingir até 2,5 metros de altura. A soja é originária da China, onde é cultivada há mais de 5 mil anos. No Brasil, a soja é uma das principais culturas agrícolas, sendo o país o maior produtor mundial da oleaginosa. A soja é utilizada na alimentação humana e animal, bem como na indústria de produtos derivados, como óleos, farinhas e outros.