📚 Qual o Significado da palavra Carramelizado?
Caramelizado é um termo que se refere ao processo de cozinhar açúcar até que ele se torne um líquido dourado e espesso, com um sabor doce e amanteigado. Esse processo é comumente usado para fazer caramelo, um ingrediente usado em muitas sobremesas e doces. Quando um alimento é caramelizado, ele é cozido em açúcar caramelizado, o que lhe confere um sabor doce e um tom dourado. O processo de caramelização também pode ser usado para dar sabor a outros alimentos, como cebolas, que podem ser caramelizadas para dar um sabor doce e suave a pratos salgados.