📚 Qual o Significado da palavra Carne Seca?
Carne seca é um tipo de carne que passou por um processo de desidratação, geralmente através da exposição ao sol e ao vento. É um método de conservação de carne muito comum em regiões áridas e semiáridas, como o Nordeste do Brasil. A carne seca é utilizada em diversos pratos da culinária brasileira, como o famoso "carne seca com abóbora" e o "escondidinho de carne seca".