📚 Qual o Significado da palavra Pasteurizares?
Pasteurizar é um processo de tratamento térmico que consiste em aquecer um líquido (geralmente leite) a uma temperatura elevada por um determinado período de tempo, seguido de um rápido resfriamento, a fim de eliminar ou reduzir a quantidade de bactérias patogênicas presentes no produto. O termo "pasteurizar" deriva do sobrenome do químico francês Louis Pasteur, que desenvolveu e aplicou esse método em meados do século XIX como uma técnica para conservar alimentos e bebidas.
