📚 Qual o Significado da palavra Fermentada?
Fermentada é um adjetivo que descreve um processo químico em que um composto orgânico é transformado em outro composto por meio da ação de micro-organismos, como bactérias ou leveduras. Esse processo é conhecido como fermentação e pode ser utilizado na produção de alimentos, bebidas alcoólicas e produtos químicos. Quando um alimento ou bebida é fermentado, ele passa por uma transformação que pode alterar seu sabor, aroma e textura. Alguns exemplos de alimentos fermentados são o pão, o queijo, o iogurte e o chucrute, enquanto que exemplos de bebidas fermentadas são a cerveja, o vinho e a kombucha.
